Ristorante
Cuciniamo ciò che il Territorio ci offre.
La cucina dell' Agriturismo
Produciamo, Alleviamo, Coltiviamo e Raccogliamo il 90% di ciò che trovate in tavola. Tuttavia amiamo scoprire nuove realtà con i loro prodotti, ricette e usanze.
Conosciamo ciò che serviamo e ogni prodotto ha la sua storia.
Una linea definita che segue determinati principi, una linea che varia con la stagionalità e che tiene viva la produzione biologica e sostenibile.
Una linea definita che segue determinati principi, una linea che varia con la stagionalità e che tiene viva la produzione biologica e sostenibile.
Questa Linea che mai è regolare, muta nel tempo e si trasforma, si fonde tra storia e origini, Sardegna e Lombardia.
SIAMO IN MONTAGNA E CUCINIAMO CIO CHE ESSA CI OFFRE.
Interscambio Eno-gastronomico
L’agriturismo Le Radici offre ai suoi ospiti un ambiente accogliente e familiare nelle splendide montagne della Valle Intelvi in provincia di Como.
Colleghi Allevatori e Agricoltori diventano Amici, si creano delle reti di interscambio Eno-gastronomico, dove pensieri, opinioni e ideali si intrecciano senza confini, perchè quando si parla di Cibo si parla di Italia unita, consapevole ed eccellente.
Il risultato è voluto
Presentarvi oltre ai nostri, anche altri prodotti e/o materie prime!
I Frutti di persone che stimiamo e che lavorano con intento e filosofia comune.
Scopri Le Radici
Vuoi saperne di più su chi siamo, sulla nostra filosofia e sui nostri servizi?
Attività
Regala un'emozione
In alpeggio trovate assoluta tranquillita’ e molti spazi dove poter prendere il sole, respirare aria serena, osservare gli animali al pascolo o concedervi una bella lettura all’ombra della pineta.
