Giornata da Pastore

Didattica dedicata al mondo della Capra Nera di Verzasca, una razza autoctona in via d’estinzione. Arrivo al mattino in agriturismo, visita alla stalla dove si proverà la mungitura manuale delle capre, spiegazione e nozioni sulla lavorazione del latte nel caseificio e visita alla cantina di stagionatura, seguirà una piccola degustazione dei nostri formaggi.

Prezzo 55€ a persona.

Numero limitato, su prenotazione, adatto a gruppi di persone e team building.

Programma da definirsi in base alla prenotazione, durata intorno alle 4 ore circa.

•  al mattino visita alla stalla vicina dove si assisterà  e si proverà  di persona alla mungitura delle capre

• nozioni sulla lavorazione del latte nel caseificio adiacente e visita alla cantina di stagionatura dei formaggi e piccola degustazione formaggi.