Sita in localita’ Alpe di Blessagno, Valle d’Intelvi, ad un’altitudine di 1100 mt.
L’Azienda agricola “Gaddi” nasce nel febbraio del 1992 per pura passione dell’allevamento di animali e amore per la natura.
L’intento di produrre prodotti biologici ed allevare animali nel pieno rispetto dei loro cicli naturali e’ l’obbiettivo importante della nostra azienda .
Oltre ad avere diversi capi ovini e bovini, principalmente in azienda ci si occupa dell’allevamento della capra Verzasca, una razza non molto nota e in via di estinzione .
Il nostro allevamento e’ di tipo estensivo, il territorio di pascolo e’ molto vasto e utile per una sana alimentazione, varia e di scelta per l’animale. I nostri animali vengono quindi allevati allo stato brado: nel periodo estivo entrano in stalla solo per la mungitura e quando il tempo e’ avverso, mentre nel periodo invernale rimangono in stalla a causa della neve ma, nelle giornate di sole quotidianamente vengono portate in zone solive per garantire loro una buona salute.
Originaria dell’omonima Valle Verzasca (Svizzera) attualmente, grazie ad un progetto transfrontaliero Italia/Svizzera – 2007/2013 – si sta cercando di valorizzare questa razza molto adatta per vivere inserita in ecosistemi montani grazie soprattutto alla sua rusticita’.
La nostra azienda ha quindi aderito al progetto Interreg “Per il recupero, la caratterizzazione e la valorizzazione del patrimonio genetico di questa razza caprina autoctona”
Per saperne di piu’ visita il sito : http://www.capraneraverzasca.it/ e la nostra pagina facebook: https://www.facebook.com/capraneraverzasca/?ref=settings